PARA EMPEZAR
- Salmorejo con jamón serrano y huevo duro. (gluten, huevos) …9 €
- Tabla degustación de quesos de leche cruda de cabra Elvira García. AA (gluten, lácteos, frutos de cáscara) …13,5 €
- Nuestras croquetas caseras de jamón, pollo y morcilla. (gluten, huevos, lácteos, frutos de cáscara) …10 €
- Privilegio del cura: huevo campero Redondo sobre picadillo de matanza y oblea. AA (gluten, huevos) …14 €
- Parrillada de verduras frescas con olivada …15 €
- Patatas revolconas con pimentón de la Vera y torreznos …13 €
- Crema fría de melón con brocheta de jamón. (gluten) …14 €
- Los favoritos de Luis: huevos camperos Redondo fritos, con patatas fritas caseras. AA (gluten, huevos) …10,5 €
ENSALADAS
- Ensalada césar: pollo empanado, bacon, picatostes, lechuga, parmesano, salsa casera. (gluten, pescado, huevos, lácteos, frutos de cáscara) …14 €
- Con queso Barraqueño de Elvira García, frutos secos y cebolla crujiente. AA (gluten, lácteos, frutos de cáscara) …15 €
- Mixta: lechuga, tomate, atún y huevo. (pescado, huevos) …12 €
PARA CONTINUAR
- Carpaccio de salmón marinado en casa. (pescado, frutos de cáscara, mostaza, soja) …15 €
- Atún a la plancha con salsa de piquillo. (pescado) …17 €
- Trucha de Ávila a la serrana y verduras estofadas.(pescado) …18 €
- Pastel de bacalao con puré de patata.(pescado, huevos, lácteos) …16 €
- Cochinillo confitado con dulce de membrillo de Santa Teresa. (soja) …costillar: 25€ / pata: 35 €
- Contramuslos de pollo a la plancha con verduras. (soja)…13,5 €
TERNERA DE VACA NEGRA AVILEÑA (IGP CARNE DE ÁVILA) A LA BRASA
- Chuletón (aprox. 650 gr.). AA …35 €
- Solomillo (aprox. 180 gr.) con parmentier de queso de cabra. AA (lácteos, Frutos de cáscara) …24 €
- Entrecot (aprox. 250 gr) con pimientos verdes. AA…22 €
- Hamburguesa con queso de cabra «Barraqueño» de Elvira García. AA (gluten, huevos, lácteos, granos de sésamo) …15 €
- Hamburguesa con queso cheddar, tomate, lechuga y cebolla. AA (gluten, huevos, lácteos, granos de sésamo) …14 €
La carne se sirve con patatas fritas caseras (gluten)
POSTRES
- Tarta casera de tres chocolates. (gluten, huevos, lácteos) …6 €
- Tarta casera de queso al horno con mermelada Mermelicias. AA (gluten, huevos, lácteos) …6,5 €
- Yogurt de leche de cabra Elvira García con frutos rojos o miel de Ávila AA (lácteos) …6 €
- Tarta de la abuela: chocolate y galleta. (gluten, huevos, lácteos, frutos de cáscara) …6 €
- Copa de helado. (gluten, huevos, lácteos, frutos de cáscara) …5,5 €