¿Cómo elegimos los vinos de nuestro restaurante?

Vinos de cebreros en la barra de la Posada del Agua

Ahora que el campo huele a uva madura y las pequeñas bodegas de la Sierra de Gredos y el Valle del Alberche entran en ebullición recibiendo las cajas de vendimia para comenzar la elaboración de una nueva añada de vinos, os vamos a contar cómo elegimos los vinos de nuestra carta. Esta comarca lleva siglos […]

Nuestros planes favoritos en Otoño, a una hora de Madrid

Para los que no conocéis el Valle del Alberche, está a una hora escasa de Madrid, por la «Carretera de los Pantanos», al oeste de la Comunidad de Madrid, y ya en la provincia de Ávila. Sus primeros pueblos son El Tiemblo, Cebreros, El Barraco y Navaluenga, y tiene un tesoro que es la Reserva […]